Este es un blog de coctelería con un marcado matiz en la ciencia que hay detrás de cada uno lo procesos que se utilizan en el bar para dar vida a todas aquellas experiencias gastronómicas que cada día se ofrecen en dicho espacio. Por lo tanto, aquí podrás encontrar recetas, entrevistas, artículos sobre divulgación científica aplicada los bares, preparaciones que incentiven tu creatividad en el bar y muchas cosas más.

Ese matiz científico tiene un fin: la divulgación y el entretenimiento que nos permita fundamentar todas las decisiones tomadas por nosotros los artistas de las barras y las cocinas. Además de ofrecer una que otra curiosidad de cosas que se pasan de lado día tras día en el mundo de la gastronomía.

!!Esta será una aventura que viviremos juntos. Una aventura etílica, una aventura gastronómica una aventura científica!!. 

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